Redécouvrez le plaisir de la cuisine maison avec cette recette simple et délicieuse de gaufres croustillantes. Parfaites pour un goûter gourmand, les gaufres ont toujours ce petit quelque chose d’irrésistiblement nostalgique qui éveille nos papilles.
20 minutes
5 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez dans un saladier la farine et le sucre.
Étape 2
Ajoutez les oeufs un à un tout en remuant bien.
Étape 3
Incorporez le lait progressivement en mélangeant pour obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien à nouveau.
Étape 5
Chauffez votre gaufrier électrique. Lorsqu’il est bien chaud, versez une louche de pâte au centre. Attention à ne pas trop remplir : la pâte va s’étaler pendant la cuisson ! Fermez le gaufrier et laissez cuire jusqu’à ce que vos gaufres soient bien dorées.
Étape 6
Continuez ainsi avec tout le reste de la pâte.
Mon astuce de chef
Pour des gaufres encore plus croustillantes, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de sucre vanillé dans votre pâte.
Un verre de jus d’orange frais
Le goût acidulé du jus d’orange se marie parfaitement avec le sucre des gaufres pour un goûter équilibré.
L’info en plus
Les gaufres, originaires du Moyen-Age, ont traversé les siècles pour rester l’une des gourmandises préférées des petits et grands. En Belgique, on distingue deux types principaux de gaufres : la gaufre de Bruxelles, rectangulaire et croustillante ; et la gaufre de Liège, plus dense et garnie de grains de sucre perlé.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
- Snailar Gaufrier, Appareil à Gauffre Élégant & Compact 750 W - Machine a Gauffre 2 Tranches Carrées - Antiadhésif, Facile à Nettoyer, Pour des Gaufres Dorées et CroustillantesChauffage Haute Efficacité 750 W : Le gauffrier Snailar chauffe rapidement et efficacement, vous permettant de réaliser de délicieuses gaufres en un rien de temps, idéal pour les matins pressés Plaques Antiadhésives Supérieures : Cet appareil à gaufre dispose de plaques antiadhésives durables qui assurent un démoulage facile de vos gaufres et un nettoyage sans effort Design Compact & Élégant : Notre machine à gaufre belge n’est pas seulement compacte et économise de l’espace, mais elle est aussi élégante, ajoutant une touche moderne à votre cuisine Cuisson Uniforme & Consistante : La machine à gaufre Snailar garantit une distribution uniforme de la chaleur, pour des gaufres toujours dorées et croustillantes Sécurité Prioritaire : Avec ses poignées qui restent froides et ses pieds antidérapants solides, ce gauffrier privilégie votre sécurité à chaque utilisation19,99 €18,99 €-5%
- GAUFRIER DOMO DO9047W, taille uniqueCuisson rapide grâce à une puissance de 1400 watts Le revêtement antiadhésif empêche le collage Affichage allumé et éteint via LED contrôle électronique de la température Préparez des gaufres comme un pro N'utilisez que les accessoires fournis avec l'appareil69,95 €39,99 €-43%
Comment présenter vos gaufres maison
Disposez vos gaufres sur une jolie assiette blanche pour mettre en valeur leur belle couleur dorée. Saupoudrez-les légèrement de sucre glace à l’aide d’une petite passoire pour un effet neige tombante. Vous pouvez également les accompagner d’un peu de chantilly maison ou d’une boule de glace à la vanille pour les plus gourmands.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
- Amazon Basics lot de 6 Assiettes Plates en Porcelaine, 26.67 cmEffet de peinture d'affiche à base d'eau sans odeur ni odeur Cet encre écrit sur la plupart des surfaces. Papier, carton, métal, plastique, verre, pierre, toile, tissu, etc. Produit une couleur opaque et éclatante L’encre ne traverse pas le papier Largeur de trait fine : 0,9-1,3 mm.22,99 €
- Arcopal Lot de 12 assiettes plates, en verre opale extra résistant, 25cm, BlancLot de 12 assiettes plates de 25 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.24,07 €
En tant que jeune média indépendant, Délits d'Opinion a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !