Accueil Recettes Soupe potiron carottes : recette réconfortante et savoureuse

Soupe potiron carottes : recette réconfortante et savoureuse

57
0
Soupe potiron carottes : recette réconfortante et savoureuse

De couleur orangée, la soupe de potiron et de carottes est une recette chaleureuse qui apporte un réconfort bienvenu pendant les journées froides. Cette délicieuse soupe est une source inépuisable de vitamines et minéraux bénéfiques pour votre santé. C’est une recette simple à suivre même pour les cuisiniers novices.

20 minutes

45 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par verser le potiron et les carottes dans une grande casserole.

Étape 2

Ajoutez le bouillon de légumes puis couvrez d’eau jusqu’à ce que les légumes soient bien immergés. Portez à ébullition.

Étape 3

Laissez mijoter à feu moyen pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Étape 4

Une fois les légumes cuits, utilisez votre mixeur plongeant pour mixer le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse et veloutée.

Étape 5

Ajoutez ensuite la crème liquide UHT et le curry en poudre. Mélangez bien et laissez mijoter encore quelques minutes.

Étape 6

Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire. Votre soupe est prête à être dégustée.

Mon astuce de chef

Pour une touche de gourmandise supplémentaire, n’hésitez pas à ajouter des croûtons faits maison ou un peu de fromage râpé sur le dessus de votre soupe.

Un accord parfait pour cette soupe

Je recommande un vin blanc sec comme un chardonnay pour accompagner cette soupe. L’acidité du vin équilibre la douceur naturelle du potiron et des carottes.

L’info en plus

La soupe de potiron et carottes :

C’est un plat traditionnel en Europe pendant les mois d’automne et d’hiver. Très réconfortante, elle est aussi très bonne pour la santé grâce aux nombreux nutriments présents dans ces deux légumes.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Bosch, mixeur plongeant, ErgoMixx, moteur 600 watts, variateur de vitesse, système de mixage QuattroBlade, accessoires inclus, blanc/gris, MSM66110
    Haute performance : le puissant moteur de 600 watts vous permet de mixer, mélanger ou hacher facilement tous vos aliments Des résultats de mixage exceptionnels : Le système QuattroBlade doté de lames en acier inoxydable, offre une expérience de mixage efficace et permet d'obtenir une consistance lisse et sans éclaboussures Prise en main facile et confortable : le mixeur plongeant ErgoMixx convient aussi bien aux droitiers et aux gauchers grâce à la poignée ergonomique et son revêtement soft-touch, il ne glisse pas de votre main. Préparez et conservez : le bol mélangeur gradué de 600 mL est fourni avec un couvercle pour mesurer, mélanger et conserver votre préparation Articles livrés : 1 x mixeur plongeant ErgoMixx MSM66110 de 600 watts avec bol mélangeur gradué
    44,99 €
    23,99 €
    -47%
  • Bosch Electroménager - Mixeur Plongeant ErgoMixx MSM66120 – Mélangeur ultra puissant pour les usages intenses – Puissance de 600 W – Mini-hâchoir inclus – Couleur : Blanc/Gris
    Excellente prise en main : la nouvelle forme du mixeur plongeant ErgoMixx ainsi que le poids léger et le revêtement antidérapant soft-touch permettent une utilisation facile et confortable Un moteur puissant 600 watts pour des résultats rapides et parfaits : variateur de 12 vitesses et touche turbo pour adapter la vitesse au type de préparation Hachez finement tous les aliments tels que des condiments, des herbes, des oignons ou de la viande grâce au mini-hachoir avec 4 lames aiguisées pour des préparations homogènes Facile à démonter grâce au Bouton d'éjection automatique des accessoires / Les éléments du mélangeur de table sont lavables au lave-vaisselle Livraison : 1 x Bosch ErgoMixx Mixeur-plongeur en acier inox, 2 x couvercle, 1 x shaker/gobelet, 1 x broyeur universel / Mélangeur avec 600 W / Couleur : Blanc/Gris
    55,99 €
    29,99 €
    -46%

Comment présenter votre soupe

Servez votre soupe dans des bols préchauffés. Vous pouvez décorer avec un peu de crème fraîche et saupoudrer de persil haché pour apporter une note colorée. Pour donner du croquant, ajoutez quelques graines de courge sur le dessus.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Lot de 6 Bols Cereales/Soupe en Ceramique Couleur - Bol Ramen Salade en Porcelaine de 700 ml - Service Bol Micro Onde pour Petit Dejeuner/Déjeuner | Riz | Pates | Nouilles | Pho - 15,7 cm
    Bols colorés: ces bols petit déjeuner sont fabriqués avec 6 couleurs et motifs différents à l'intérieur et à l'extérieur. Ils sont audacieux, brillants et rafraîchissants, ajoutant une touche d'intérêt à tous les nourriture servis. Des couleurs vives qui ajoutent une touche charmante aux tables à manger et ressemblent à des œuvres d'art exposées. Qualité supérieure : ces bols petit dejeuner sont fabriqués en céramique durable et en glaçure de qualité alimentaire, ils sont sans plomb et sans cadmium, ne vous inquiétez jamais des substances nocives qui pénètrent dans vos aliments. Le lot bol en porcelaine robuste sera un favori dans votre cuisine pour les années à venir. Bol ceramique polyvalents : chaque bol en céramique a un diamètre de 15,7 cm et une capacité de 700 ml. Le bol profond de taille moyenne est parfait pour une utilisation comme bol a petit dejeuner, bol à céréales, bol a soupe, bol a ramen, bol a salade, bol a riz, bol a nouille et également parfait pour servir des pâtes, du pho, du porridge, des fruits ou des collations. Facile à ranger et à nettoyer: ces bols à soupe sont empilables, ne prennent pas trop de place, la surface lisse est facile à nettoyer, peut être lavé avec de l'eau chaude savonneuse ou simplement placé dans le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. Pendant ce temps, les bols a soupe peuvent être utilisés dans les micro-ondes, les fours et les réfrigérateurs. Cadeau parfait : les bols dejeuner exquis à 6 couleurs peuvent être mélangés et assortis de différentes manières pour rendre votre table à manger mignonne et élégante, en particulier lorsque vous recevez des invités. Les magnifiques bols couleur en céramique sont une excellente option cadeau à offrir à vos amis et à votre famille les plus proches.
    36,99 €
  • AOOSY Lot de bols à céréales en porcelaine - 350 ml - Bol à riz - Bol à soupe - Bol à salade en porcelaine - Bol en céramique pour salade, soupes, ramen, riz, dessert
    【Suitable size】 (Taille appropriée) Le bol à céréales polyvalent et coloré a un diamètre de 4,5' et peut contenir jusqu'à 350ml liquides. 11,5 x 6 cm. 【Matériel de haute qualité et sain 】Le motif est fait de bols en céramique de haute qualité avec une peinture sous glaçure à haute température, sans plomb ni cadmium. Peut être passé au four à micro-ondes et au lave-vaisselle. Robuste, polyvalent et élégant, sûr pour tout le monde à utiliser. 【Léger et durable】Ces bols à soupe sont peu encombrants et ont des bords lisses et arrondis. Céramique épaissie avec une base de matériau anti-brûlure, ils sont légers même pour les enfants. Le matériau durable est super solide et durable et empêche l'absorption de l'humidité. 【Utilisation confortable】 Convient au micro-ondes, au four, au congélateur, au lave-vaisselle ou au lavage rapide à la main, ce qui est pratique pour une utilisation quotidienne. 【Un cadeau attrayant】 Définitivement une boîte cadeau, fait un beau cadeau pour vos proches lors d'occasions spéciales telles que Noël, anniversaires, pendaison de crémaillère, mariages, Pâques ou d'autres vacances.
    19,99 €

4.7/5 - (11 votes)

En tant que jeune média indépendant, Délits d'Opinion a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !

Suivez-nous sur Google News