La tarte aux poires est un dessert classique, à la fois simple et raffiné. idéale pour conclure un repas en beauté, elle offre une texture fondante et un goût sucré irrésistible. produire cette gourmandise en un rien de temps est possible, même avec des ingrédients non périssables.
10 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dérouler la pâte sablée et en garnir un moule à tarte.
Étape 3
Égoutter les poires en conserve et les couper en fines lamelles.
Étape 4
Dans un bol, mélanger la crème d’amande en poudre avec le sucre en poudre et le beurre fondu.
Étape 5
Étaler ce mélange sur le fond de tarte.
Étape 6
Disposer harmonieusement les lamelles de poires sur la crème d’amande.
Étape 7
Parsemer d’amandes effilées pour ajouter du croquant.
Étape 8
Enfourner la tarte pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Étape 9
Laisser tiédir avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour une touche d’originalité, ajoutez une pincée de cannelle à la crème d’amande.
Accord boisson
Un thé à la vanille se mariera parfaitement avec cette tarte aux poires.
L’info en plus
Bien que les poires soient d’origine asiatique, la tarte aux poires est devenue un classique français. elle se distingue par sa douceur et son raffinement. parfaite pour les amateurs de noix, grâce aux délicates amandes effilées. cette recette vous promet un dessert savoureux, même avec des ingrédients de longue conservation.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Astuces de présentation
Servez la tarte sur un plat de présentation à dessert. accompagnez d’une boule de glace à la vanille pour un contraste froid-chaud des plus agréables.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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