Les sablés de noël à la cannelle sont un incontournable des fêtes de fin d’année. leur saveur épicée et leur texture fondante en font un véritable régal. suivez cette recette facile pour apporter un peu de magie gourmande à votre table de noël.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre glace, la cannelle, le sucre vanillé et la pincée de sel.
Étape 2
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez la pâte du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Étape 3
Formez une boule avec la pâte et enveloppez-la dans un film plastique. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 4
Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte sur une surface farinée avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 5 mm.
Étape 5
Découpez des formes à l’aide d’emporte-pièces et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 6
Enfournez pour environ 10 minutes jusqu’à ce que les bords des sablés soient légèrement dorés.
Étape 7
Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus festive, saupoudrez vos sablés de sucre glace une fois qu’ils ont refroidi.
Boisson
Un thé de Noël aux épices se mariera parfaitement avec vos sablés à la cannelle.
Les sablés de noël sont originaires d’allemagne, où ils sont traditionnellement préparés durant la période de l’avent.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter
Présentez vos sablés sur un plateau de présentation de table pour les mettre en valeur lors de vos réceptions.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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