Le shrubb est un délicieux rhum arrangé traditionnel des antilles, généralement préparé pour les fêtes de noël. ce délicieux breuvage est parfait pour ajouter une touche de soleil et d’exotisme à vos célébrations hivernales. en associant harmonieusement le rhum, les épices et le goût d’agrumes, vous vous offrirez un voyage gustatif sous les tropiques.
15 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par stériliser une grande bouteille en verre. *stériliser signifie nettoyer les objets avec de l’eau bouillante pour les débarrasser des germes*
Étape 2
Versez les 700 ml de rhum blanc dans la bouteille et ajoutez le sucre roux.
Étape 3
Fendez les gousses de vanille en deux pour libérer les graines et ajoutez-les dans la bouteille.
Étape 4
Ajoutez les bâtons de cannelle, les zestes d’oranges séchées et le sachet de mélange d’épices.
Étape 5
Refermez la bouteille et secouez-la bien pour mélanger tous les ingrédients.
Étape 6
Laissez reposer le tout pendant au moins 2 à 3 semaines. plus vous laissez infuser, plus le goût sera prononcé.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, utilisez des morceaux d’écorce d’orange séchée que vous aurez préparés vous-même.
Apéritif exotique
Servez votre shrubb bien frais, idéalement avec des glaçons ou un zeste d’orange pour rehausser les saveurs.
L’info en plus
Le shrubb se distingue des autres rhums arrangés par sa saveur d’agrumes, traditionnellement utilisée pour célébrer les fêtes de fin d’année dans les antilles françaises.
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Présentation élégante
Versez le shrubb dans des verres à cocktails. pour une ambiance antillaise, utilisez un plateau de présentation en bois exotique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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