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Recette facile d’onion rings faits maison

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Recette facile d'onion rings faits maison

Les onion rings, ces délicieuses rondelles d’oignon enrobées d’une pâte croustillante, sont un accompagnement incontournable pour tout amoureux de la nourriture réconfortante. Dans cette recette facile et rapide, je vais te montrer comment les préparer chez toi.

15 minutes
10 minutes
Facile
Coût

Ingrédients

personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Prépare la pâte en mélangeant la farine, le bicarbonate de soude, le paprika, le sel et le piment de Cayenne dans un grand bol.

Étape 2

Ajoute l’œuf et le lait au mélange sec, puis fouette jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Étape 3

Épluche les oignons et coupe-les en rondelles épaisses d’environ 1 cm.

Étape 4

Plonge chaque rondelle d’oignon dans la pâte pour bien les enrober.

Étape 5

Chauffe l’huile dans la friteuse ou dans une grande casserole à feu moyen jusqu’à ce qu’elle atteigne environ 180°C.

Étape 6

Fais frire les onion rings par petites quantités jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, environ 3 à 4 minutes.

Étape 7

Égoutte les onion rings sur du papier absorbant avant de les servir.

Mon astuce de chef

Pour des onion rings encore plus savoureux, tu peux ajouter une pincée de parmesan râpé dans la pâte avant de les faire frire.

Une boisson délicieuse

Un soda au gingembre bien frais apportera une touche de douceur pétillante à ces onion rings croustillants.

L’info en plus

Les onion rings sont originaires des États-Unis et sont souvent servis comme accompagnement avec des burgers ou des plats de viande grillée.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Tristar Friteuse à huile, 3L, Zone Froide, Thermostat réglable 190°C, Pièces lavables, Fenêtre, Rangement pour câble, Protection surchauffe, Design compact, FR-9327
    Contrôle de température polyvalent : Avec un thermostat réglable atteignant jusqu'à 190°C, vous pouvez sélectionner la température idéale pour chaque plat. Un témoin lumineux indique clairement l’état de la température. Nettoyage sans effort : Conçue pour le confort, cette friteuse est équipée de pièces amovibles compatibles au lave-vaisselle, simplifiant le nettoyage, même dans les foyers les plus actifs. Technologie Zone Froide : Grâce à la zone froide sous l’élément chauffant, les miettes tombent sans brûler, prolongeant la fraîcheur de l’huile et offrant une friture plus saine. Design pratique et compact : Poignée pliable, rangement du câble et pieds antidérapants rendent cette friteuse sûre, facile à utiliser et idéale pour une utilisation semi-professionnelle à domicile. Surveillance et sécurité pratique : Un couvercle transparent avec une fenêtre de visualisation et une protection contre la surchauffe assure une surveillance facile et protège contre la surchauffe.
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Astuces de présentation

Servez les onion rings dans un panier de table recouvert de papier absorbant pour absorber l’excédent d’huile. Accompagnez-les de plusieurs sauces pour dip comme du ketchup ou de la mayonnaise.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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