Rehaussez votre quotidien avec une recette simple et savoureuse qui saura ravir petits et grands: les pâtes au thon. Ce plat, alliant la douceur des pâtes à la richesse du thon, se distingue par sa facilité et sa rapidité de préparation. Suivez le guide pour transformer un repas ordinaire en un moment de plaisir culinaire.
10 minutes
15 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Émincer: couper l’oignon en fines lamelles.
Étape 2
Faire revenir: chauffer l’huile dans une poêle et y faire dorer l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajouter l’ail haché.
Étape 3
Égoutter le thon et l’émietter avant de l’ajouter à la poêle. Laisser cuire quelques minutes en remuant régulièrement.
Étape 4
Porter à ébullition une grande casserole d’eau salée. Cuire les pâtes al dente, en suivant les instructions du paquet.
Étape 5
Al dente: cuisson où la pâte reste ferme sous la dent.
Étape 6
Égoutter: retirer l’eau des pâtes après leur cuisson à l’aide d’une passoire.
Étape 7
Incorporer la crème fraîche au mélange thon-oignons-ail dans la poêle et assaisonner avec sel et poivre. Laisser mijoter à feu doux quelques minutes.
Étape 8
Mélanger délicatement les pâtes égouttées avec la sauce au thon.
Mon astuce de chef
Pour une touche croquante, ajoutez des câpres ou des olives tranchées dans la sauce juste avant de servir.
Accords mets vins
Pour accompagner ce plat, optez pour un vin blanc léger comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc qui complétera à merveille les saveurs marines du thon.
L’info en plus
En savoir plus sur le plat
Les pâtes au thon sont un classique de la cuisine facile, souvent perçu comme une solution rapide pour les soirs de semaine chargés. Cependant, grâce à quelques astuces de chefs, elles peuvent se transformer en un repas réellement gourmet.
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