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Recette facile de cake au citron moelleux

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Recette facile de cake au citron moelleux

Le cake au citron moelleux est un dessert délicieux et facile à réaliser qui réchauffera votre maison par ses arômes enchanteurs. cette recette est conçue pour apporter un peu de soleil dans votre assiette avec des ingrédients faciles à trouver et quelques astuces de chef qui rendront votre cake irrésistiblement moelleux.

15 minutes

35 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un saladier, battez le beurre mou et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux. *crémeux signifie que le mélange est lisse et homogène, comme une crème.*

Étape 3

Ajoutez les oeufs un à un tout en continuant à battre avec le batteur électrique pour bien incorporer le tout.

Étape 4

Ajoutez la farine et la levure chimique au mélange, puis ajoutez le lait, le zeste et le jus de citron.

Étape 5

Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène. *homogène signifie que tous les ingrédients sont bien mélangés et qu’il n’y a pas de grumeaux visibles.*

Étape 6

Versez la pâte dans un moule à cake légèrement beurré.

Étape 7

Enfournez pendant 35 minutes jusqu’à ce que le cake soit bien doré. Pour vérifier la cuisson, vous pouvez planter un couteau : la lame doit ressortir sèche. *planter un couteau signifie enfoncer la lame d’un couteau fin au milieu du cake.*

Étape 8

Laissez refroidir avant de démouler.

Mon astuce de chef

Pour un cake encore plus léger, vous pouvez remplacer la moitié du beurre par du yaourt nature. Cela rendra votre cake moelleux et réduira son apport calorique.

Boisson sans alcool pour un cake au citron

un thé vert léger ou une infusion de verveine accompagnera parfaitement votre cake au citron, en équilibre subtil avec ses arômes frais.

L’info en plus

Le cake au citron est un classique qui trouve ses origines dans la pâtisserie anglo-saxonne. sa popularité à travers le monde tient à la simplicité de sa recette et à la fraîcheur apportée par le citron.

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Comment présenter votre cake au citron

Servez votre cake au citron moelleux sur un plat de présentation à gâteau pour un effet visuel élégant. Accompagnez chaque part d’une petite cuillère à dessert en métal argenté pour une touche raffinée.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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  • tiokin Lot de 6 petites cuillères à café en acier inoxydable de 12 cm pour café, dessert, thé, apéritif, passe au lave-vaisselle
    【Paramètre du produit】:Ce set contient 6 mini cuillères à café avec un manche ergonomique, la longueur de chaque cuillère est de 12cm/4.7 Inch.C'est la taille parfaite pour les tasses à café ou à thé, tandis que la quantité est adaptée pour les événements spéciaux, les fêtes, les anniversaires, les mariages ect.Également parfait pour un usage quotidien. 【Premium Material】La cuillère à café est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité alimentaire qui est très durable, antirouille, résistant à la corrosion, non toxique, sans BPA, sans arrière-goût de métal. En outre, sa solidité garantit qu'elle ne se déformera pas facilement, ce qui vous permettra de l'utiliser à long terme. Et surtout, ils peuvent être lavés au lave-vaisselle. 【Classic and Ergonomic Design】Le manche forgé et épais peut fixer les cuillères confortables et équilibrées dans votre main.Miroir et lisse poli, ce qui rend la surface de la cuillère brillante et semble haut de gamme sur une tasse à café ordinaire. L'apparence simple sans décoration ennuyeuse, le design classique convient à tous les styles de vaisselle de cuisine. 【Suitable for Variety Foods】Ces petites cuillères ne sont pas seulement adaptées au café thé, mais aussi idéales pour mélanger des boissons telles que le lait chocolaté, le matcha latte, le thé au lait, la limonade, etc. En outre, c'est une excellente cuillère pour les desserts tels que le gâteau au fromage, le tiramisu, le pudding, le gâteau mousse, la crème glacée, le brownie, la gelée. 【Suitable for Multiple Occasions】These tiny spoons are multifunctional no matter for daily use or storage for festivals and formal events like weddings, parties, celebrations and family dinners, picnics and BBQ. Elles sont également le choix idéal pour les restaurants, les bistrots, les cafés, les relais routiers et les hôtels.
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  • Lot de 12 Cuillères à Dessert en Acier Inoxydable 12 cm - Mini Cuillères de Dégustation en Métal pour Apéritif, Pelle à Expresso, Réutilisables pour Crème Glacée, Café, Boissons (Argenté)
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