Plongez dans l’univers gourmand de la pâtisserie maison avec notre recette de pâte à tartiner onctueuse. Un plaisir réconfortant qui saura séduire les papilles des petits comme des grands, tout en vous assurant un moment de convivialité autour de la préparation.
15 minutes
2 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Torrefaction: faites chauffer une poêle à sec et y verser les noisettes. Laissez-les torréfier pendant environ 5 minutes en remuant régulièrement jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Étape 2
Mixage: une fois refroidies, placez les noisettes dans le mixeur et mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Cette opération peut prendre plusieurs minutes, soyez patient !
Étape 3
Ajout des ingrédients secs: incorporez ensuite le sucre glace, la poudre de cacao et le lait en poudre. Continuez à mixer pour que le mélange devienne uniforme.
Étape 4
Fondre le chocolat: faites fondre doucement le chocolat au bain-marie puis ajoutez-le à la préparation dans le mixeur avec l’huile.
Étape 5
Lissage: mixez encore quelques instants pour que votre pâte soit parfaitement lisse.
Mon astuce de chef
Pour une consistance plus fluide, n’hésitez pas à ajuster la quantité d’huile selon vos goûts. Et si vous êtes intolérant au lactose, optez pour du chocolat noir et supprimez le lait en poudre !
Un verre de lait froid ou chaud
Agréablement parfumée et riche en goût, cette pâte à tartiner fait un duo irrésistible avec un verre de lait froid ou chaud, créant ainsi un équilibre parfait entre douceur et onctuosité.
L’info en plus
Cette recette est non seulement délicieuse mais aussi saine car elle ne contient ni conservateur ni additif. Elle se conserve facilement au réfrigérateur pendant une semaine dans un récipient hermétique.
En tant que jeune média indépendant, Délits d'Opinion a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
