Accueil Recettes Pois chiches grillés : la recette croustillante

Pois chiches grillés : la recette croustillante

37
0
Pois chiches grillés : la recette croustillante

Vous rêvez d’une collation saine et savoureuse à grignoter devant votre film préféré ou lors de vos petites faims ? Ne cherchez plus ! Les pois chiches grillés sont la réponse à vos envies. Faciles à réaliser, ces petites merveilles croustillantes se dégustent sans modération.

10 minutes

40 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

four traditionnel (pas un four micro-ondes)
plaque de cuisson antiadhésive ou une plaque de four recouverte de papier sulfurisé

Préparation

Étape 1

Préchauffez (mettre le four à chauffer avant d’y placer les aliments) votre four à 200°C.

Étape 2

Rincez (enlever les impuretés sous l’eau courante) et égouttez (enlever l’excès d’eau) les pois chiches puis séchez-les bien avec un torchon propre.

Étape 3

Dans un saladier, mélangez les pois chiches avec l’huile d’olive, le paprika doux et le curcuma. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.

Étape 4

Répartissez les pois chiches sur la plaque de cuisson antiadhésive ou une plaque de four recouverte de papier sulfurisé pour qu’ils ne se chevauchent pas.

Étape 5

Enfournez (mettre dans le four) pendant 40 minutes, en remuant à mi-cuisson jusqu’à ce que les pois chiches soient dorés et croustillants.

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à expérimenter avec différentes épices comme le cumin, le curry ou encore le piment d’Espelette !

Idée boisson

Pour accompagner vos pois chiches grillés, je vous propose une bonne bière blonde légère ou un thé glacé maison aux agrumes.

L’info en plus

Saviez-vous que les pois chiches sont excellents pour la santé ? Ils sont riches en protéines végétales, fibres et minéraux. De plus, ils ont un index glycémique bas qui aide à contrôler la glycémie.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • DUCROS - Paprika Doux Moulu 40 g
    NOMBREUX BIENFAITS : Les herbes et épices ajoutent du goût sans ajouter de matières grasses, elles sont parfaites pour assaisonner et réhausser le goût de vos plats sans apport de matière grasse LA QUALITÉ DUCROS : Ducros garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues L'ASSURANCE DU GOÛT : Afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, Ducros s'appuie sur les experts de McCormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes
    1,82 €
  • Dani - Paprika Doux 400 gr
    Le paprika doux moulu est un ingrédient largement utilisé dans la cuisine Espagnole Apporte une Touche aromatique et sucrée et une couleur rougetre aux plats Utilisé dans les ragoûts de poisson et de viande, le riz, les soupes et les sautés Livré dans un bocal avec bouchon doseur
    4,60 €
  • Curcuma Bio Gélules 1520mg Par Portion - 180 Gélules Vegan (3 Mois) - Avec Gingembre et Poivre Noir - Certifié Agriculture Biologique - Curcuma Gélule Extra Fort Qualité Premium - Fabriqué en Europe
    POURQUOI CHOISIR NOS GÉLULES DE CURCUMA AU POIVRE NOIR ? Notre flacon est composé de 180 gélules puissantes avec 1520mg par portion dont 1440 mg de curcuma bio extra fort, 20mg de poivre noir bio et 60mg de gingembre bio pour une absorption optimale. Nous recommandons de prendre nos gélules durant les repas pendant 3 mois pour un maximum de bienfaits. RICHE EN POIVRE NOIR ET GINGEMBRE - Le curcuma bio, le poivre noir bio et le gingembre sont riches en vitamine C, calcium et zinc, indispensables pour votre bien-être. La curcumine est une des molécules actives du curcuma qui est mieux absorbée par l’organisme quand elle est mélangée au poivre noir. Faciles à avaler, nos gélules s'intègrent à votre routine saine ! CURCUMA COMPLEX SÛR & FORT - Notre curcuma et gingembre en gélules est inscrit auprès de la DGCCRF en répondant à tous les contrôles rigoureux de sûreté des compléments alimentaires. C'est une alternative aux comprimés composés d'une absorption faible, car notre mélange de curcuma, gingembre et poivre noir bio est efficace pour participer à votre bien-être. VEGAN & BIO - Nos gélules sont fabriquées en Europe à base d'ingrédients d'origine naturelle et sans OGM. Le curcuma au poivre noir Weightworld est certifié Bio par le label Agriculture Biologique et convient à tout régime alimentaire : vegan, végétarien, sans gluten et sans lactose. C'est le complément alimentaire idéal pour retrouver un équilibre. DÉCOUVRIR WEIGHTWORLD - Entreprise familiale britannique, nous mettons à contribution plus de 18 ans d’expérience dans la création de compléments alimentaires pour votre bien-être. Nous nous assurons de toujours proposer des produits de qualité aux ingrédients d'origine naturelle qui respectent les normes de Bonnes Pratiques de Fabrication (GMP).
    22,99 €
    19,99 €
    -13%
  • Ducros Curcuma Moulu - Le pot de 104g
    Le pot de 104g
    6,78 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • by Amazon Papier de cuisson, 30 feuilles (42 cm x 38 cm)
    Cet emballage contient un rouleau de papier de cuisson, 30 feuilles Facile à utiliser. Feuilles marron prédécoupées amovibles individuellement, chacune mesurant 38 x 42 cm Ingraissable. Revêtement antiadhésif des deux côtés. Ne contient pas de cire Résistance thermique jusqu’à 220° pour répondre à presque tous vos besoins en matière de pâtisserie Le papier ne doit pas toucher les parois ni les éléments chauffants du four
    3,65 €
    1,81 €
    -50%
  • alfapac - Papier cuisson 12M - Fabriqué en France
    Contenu : 1 rouleau de 12M Largeur : 29 cm Papier cuisson pour cuire et réchauffer les préparations : adapté pour la cuisson et le réchauffage de préparations salées ou sucrées au four traditione ou au four à micro-ondes. Papier multi-usages : peut également être utilisé pour la cuisson en papillote ou au congélateur (intercalé entre les aliments à congeler pour les séparer facilmeent ensuite) Anti-adhérent : pas besoin de matières grasses, les aliments ne collent pas au papier Papier certifié FSC. Fabriqué en France
    2,85 €
    2,56 €
    -10%

Comment présenter vos pois chiches grillés ?

Servez vos pois chiches grillés dans des petits bols individuels pour un apéro convivial. Vous pouvez aussi les présenter sur un plateau de service accompagnés de quartiers de citron et d’une petite cuillère pour une touche d’acidité en option.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • TuYines Bols à Sauce,Coupelles à Sauce,Céramique Bols aperitif Bols de service Set de 6,Bols à Snack, Bols à Trempette Sauce de Soja Snacks Aperitif, Sauces
    Contenance 70 ml Diamètre : 10 cm, hauteur : 2 cm. Coupelles à Sauce est très approprié comme assiette à collation, bol à tremper, bol à ingrédients, assiette à dessert, bol à sachet de thé, bol à collation, bol à noix, assiette à fromage, etc. Il est pratique et beau. Fabriqué à partir de porcelaine de haute qualité, non toxique et sans plomb. L'élégant ensemble de bols à sauce est résistant à la chaleur, de sorte qu'il ne se casse pas facilement à des températures élevées.Ils peuvent être utilisés au micro-ondes, au four, au lave-vaisselle et au réfrigérateur. Des motifs bohèmes délicats associés à des caractéristiques de traitement sous glaçure exquises rendent chaque bol unique. Faites en sorte que les plats ordinaires aient l'air bien préparés. Les bols à trempette sont parfaits pour les trempettes personnalisées, telles que les vinaigrettes pour barbecue et salade, le ketchup pour les frites, le beurre pour égoutter les crevettes ou le chutney et l'huile d'olive, etc. Idéal également pour servir de petits plats, des desserts, des apéritifs, des recettes de préparation, des condiments, etc. sur. Ces bols à sauce créent l'ambiance parfaite pour chaque repas. Vous pouvez partager des délices et de la joie avec vos familles et vos amis. Vous cherchez un vrai cadeau pour vos amis ou votre famille ? Ils sont un beau cadeau pour Thanksgiving, Noël, pendaison de crémaillère, anniversaire, etc.
    18,80 €
  • Samhita Lot de 3 bols ronds en bois de manguier parfaits pour sauces, noix, apéritifs, desserts. Superbe avec votre cuisine. (12,7 cm x 12,7 cm x 5,08 cm)
    Ces bols à mangue magnifiquement conçus seront du plus bel effet dans votre maison. Trois bols de taille généreuse qui sont beaux et fonctionnels. Utilise ces bols ronds sculptés à la main pour servir des sauces, des noix, des apéritifs, des desserts et des bonbons. Utilisez-le pour servir de la salade au dîner, contenir du pop-corn tout en regardant un film, ou comme pièces décoratives partout où vous le souhaitez Surprenez vos invités avec un joli ensemble de bols en bois qu'ils n'oublieront jamais. Cadeau parfait pour toutes les occasions et tous ceux qui aiment les ustensiles de cuisine décoratifs Nous vous recommandons de ne pas laver à l'eau. Pour nettoyer, essuyez avec un chiffon humide et séchez avec une serviette. Pour préserver la beauté du bois de manguier, appliquez régulièrement de l'huile avec un tissu ou une serviette et laissez sécher longtemps. Dimensions : 12,7 x 12,7 x 5,1 cm, taille (cm) : 12,7 cm x 12,7 cm x 5,08 cm, lot de 3
    23,35 €
    21,89 €
    -6%
  • PADERNO 41860-43 Plateau de service rectangulaire idéal pour buffet, fast food et restauration rapide, Plastique, Noir, Dimensions : 30,7 x 43,5 cm
    Plateau de service rectangulaire idéal pour buffet, fast food et restauration rapide Idéal pour les cuisines professionnelles Matériau : plastique résistant Facile à nettoyer convient au lave-vaisselle Dimensions : 30,7 x 43,5 cm
    6,50 €
  • Lacor - 66993 - Plateau Service Fast Food, Plateau de Service Alimentaire, polypropylène, sans BPA, empilable, résistant, Surface antidérapante, Passe au Lave-Vaisselle, Bleu, 35 x 27 cm
    Plateau conçu pour le secteur professionnel, en particulier la restauration et FastFood. Fabriqué en polypropylène, 100 % sans BPA. Léger, robuste, empilable et recyclable. Surface antidérapante et anti-rayures, conçue pour un usage intensif. Propriétés antibactériennes. Passe au lave-vaisselle.
    5,00 €

4.9/5 - (7 votes)

En tant que jeune média indépendant, Délits d'Opinion a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !

Suivez-nous sur Google News