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Pain de mie façon cordon bleu : recette gourmande

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Pain de mie façon cordon bleu : recette gourmande

Pain de mie façon cordon bleu, un délice qui fera le bonheur de vos papilles. Un plat gourmand, réconfortant et si simple à réaliser. Ce sandwich au fromage et jambon cuit dans une panure dorée est un vrai plaisir. Alors, enfilez votre tablier : il est temps de cuisiner !

25 minutes

15 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

poêle antiadhésive
couteau à pain

Préparation

Étape 1

Prenez les tranches de pain de mie et déposez une tranche de jambon ainsi que du fromage sur chacune, puis recouvrez d’une seconde tranche.

Étape 2

Dans trois assiettes creuses différentes, disposez la farine, les œufs battus et la chapelure. Passez chaque sandwich dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure.

Étape 3

Faites chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive et faites dorer chaque sandwich de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Mon astuce de chef

Pour une panure encore plus croustillante, vous pouvez passer deux fois vos sandwichs dans l’œuf et la chapelure.

Accords mets vins

Ce plat gourmand s’accorde parfaitement avec un verre de Chardonnay blanc frais.

L’info en plus

Le cordon bleu est un mets traditionnel français particulièrement apprécié des enfants. En utilisant du pain de mie plutôt que de la viande comme base, nous rendons cette recette accessible à tous et diversifions les saveurs. Bon appétit !

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Comment présenter votre pain de mie façon cordon bleu ?

Servez ces délicieux pains de mie façon cordon bleu bien chauds, accompagnés d’une salade verte assaisonnée. Pour plus d’originalité, vous pouvez les couper en triangles avant de les servir sur une belle planche en bois.

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