Pain de mie façon cordon bleu, un délice qui fera le bonheur de vos papilles. Un plat gourmand, réconfortant et si simple à réaliser. Ce sandwich au fromage et jambon cuit dans une panure dorée est un vrai plaisir. Alors, enfilez votre tablier : il est temps de cuisiner !
25 minutes
15 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Prenez les tranches de pain de mie et déposez une tranche de jambon ainsi que du fromage sur chacune, puis recouvrez d’une seconde tranche.
Étape 2
Dans trois assiettes creuses différentes, disposez la farine, les œufs battus et la chapelure. Passez chaque sandwich dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure.
Étape 3
Faites chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive et faites dorer chaque sandwich de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Mon astuce de chef
Pour une panure encore plus croustillante, vous pouvez passer deux fois vos sandwichs dans l’œuf et la chapelure.
Accords mets vins
Ce plat gourmand s’accorde parfaitement avec un verre de Chardonnay blanc frais.
L’info en plus
Le cordon bleu est un mets traditionnel français particulièrement apprécié des enfants. En utilisant du pain de mie plutôt que de la viande comme base, nous rendons cette recette accessible à tous et diversifions les saveurs. Bon appétit !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter votre pain de mie façon cordon bleu ?
Servez ces délicieux pains de mie façon cordon bleu bien chauds, accompagnés d’une salade verte assaisonnée. Pour plus d’originalité, vous pouvez les couper en triangles avant de les servir sur une belle planche en bois.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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