Découvrez le mug cake banane chocolat : une petite gourmandise rapide et facile qui ravira petits et grands. Parfait pour une envie soudaine de sucré, ce dessert se prépare en un clin d’œil et ne nécessite que peu d’ingrédients. Vous pourrez déguster ce délice sans attendre des heures !
10 minutes
5 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Epluchez et écrasez les bananes dans un grand bol jusqu’à obtenir une purée fine.
Étape 2
Ajoutez les œufs dans le bol et mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 3
Incorporez la farine, le sucre, le cacao en poudre, et la levure chimique. Mélangez bien pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Versez petit à petit le lait tout en remuant, puis ajoutez les pépites de chocolat.
Étape 5
Répartissez la préparation dans quatre mugs. Attention à ne les remplir qu’à moitié car le mug cake va gonfler à la cuisson.
Étape 6
Placez chaque mug au micro-ondes et faites cuire pendant 1,5 à 2 minutes à puissance maximale. Le cake doit être bien gonflé et cuit à cœur.
Étape 7
Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de gourmandise, ajoutez une cuillerée de pâte à tartiner au milieu de la préparation avant cuisson. Vous pouvez aussi saupoudrer le mug cake de copeaux de chocolat ou de noix concassées après la cuisson pour une touche croquante.
Accord avec boisson
Accompagnez votre mug cake d’un chocolat chaud épicé avec une pointe de cannelle et de vanille. Cela apportera une touche de chaleur et de réconfort à votre dessert.
L’info en plus
Le mug cake est né de l’idée que chacun peut, en quelques minutes, confectionner un petit délice sucré, sans besoin de four ou de longue préparation. Parfait pour les étudiants, les soirées entre amis ou simplement pour assouvir une envie de chocolat à 16h.
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Comment présenter
Servez votre mug cake directement dans le mug. Choisissez de préférence des mugs colorés ou à motifs pour un effet visuel agréable. Une petite cuillère suffit pour déguster ce dessert.
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