Cuisiner un gâteau moelleux aux kiwis et amandes est une aventure gourmande accessible à tous, même les petits chefs en herbe. accompagné de mes conseils, tu vas réussir à réaliser ce dessert délicieux qui allie la douceur des kiwis et le croquant des amandes.
20 minutes
45 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180 degrés.
Étape 2
Dans un saladier, battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. *Blanchir* signifie mélanger jusqu’à ce que la préparation devienne plus claire.
Étape 3
Ajouter le beurre fondu et le lait puis mélanger bien.
Étape 4
Incorporer la farine et la levure, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Égoutter les kiwis en conserve puis les couper en rondelles.
Étape 6
Beurrer un moule à manqué en silicone et verser la moitié de la pâte.
Étape 7
Répartir les kiwis par-dessus et couvrir avec le reste de la pâte.
Étape 8
Parsemer d’amandes effilées pour apporter du croquant.
Étape 9
Mettre au four pendant 45 minutes. Vérifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre, elle doit ressortir sèche.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus authentique, ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille à votre pâte.
Un thé vert
accompagne très bien ce dessert en apportant une touche de fraîcheur.
L’info en plus
L’amande apporte une saveur douce et délicate qui se marie à merveille avec l’acidité des kiwis. Ce gâteau est idéal pour un goûter léger et savoureux.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Astuces de présentation
présentez votre gâteau sur un plat de présentation en céramique pour un effet raffiné. Décorez avec quelques feuilles de menthe fraîche pour ajouter une touche de couleur verte.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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