Accueil Recettes Cookies au chocolat sans beurre : la recette gourmande

Cookies au chocolat sans beurre : la recette gourmande

565
0
Cookies au chocolat sans beurre : la recette gourmande

Aujourd’hui, nous allons préparer ensemble une recette gourmande de Cookies au chocolat sans beurre. Accessible à tous, cette recette vous permettra de confectionner des cookies parfaitement croustillants et moelleux pour le goûter ou en dessert. Alors, sortez vos tabliers et entrons dans la fabuleuse aventure de la pâtisserie !

15 minutes

12 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

plaque à pâtisserie antiadhésive
bol mixeur électrique

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).

Étape 2

Pendant ce temps, mélangez dans un saladier le sucre roux et la compote de pommes jusqu’à obtenir une texture homogène.

Étape 3

Incorporez progressivement la farine et la levure chimique préalablement tamisées. Mélangez bien entre chaque ajout.

Étape 4

Concassez le chocolat noir pâtissier en petits morceaux et ajoutez-le à la préparation. Mélangez délicatement pour éviter de briser les morceaux de chocolat.

Étape 5

Formez des petites boules de pâte sur votre plaque à pâtisserie antiadhésive.

Étape 6

Enfournez pendant 12 minutes, jusqu’à ce que vos cookies soient dorés.

Mon astuce de chef

Une astuce pour rendre vos cookies encore plus croustillants : laissez-les refroidir sur une grille après cuisson.

Un thé glacé pour accompagner vos cookies

Rien de tel qu’un bon thé glacé maison pour accompagner vos cookies au chocolat. Son goût doux et rafraîchissant se mariera parfaitement avec le côté gourmand du chocolat.

L’info en plus

Ces cookies au chocolat sans beurre sont une excellente alternative aux recettes traditionnelles. En utilisant de la compote de pommes sans sucre ajouté à la place du beurre, vous obtenez des cookies tout aussi gourmands mais plus légers. De quoi se faire plaisir sans culpabiliser !

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Tefal Success Plaque à pâtisserie 38x28 cm, Revêtement antiadhésif sûr, Aluminium 100% recyclé, Fabriqué en France, Chocolat J5547002
    DEMOULAGE PARFAIT : grâce au revêtement antiadhésif exclusif ; sans PFOA, sans plomb, sans cadmium ; contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : fabriqué en aluminium 100 % recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique CUISSON PARFAITE : diffusion homogène de chaleur FABRIQUE EN ALUMINIUM 100% RECYCLE : jusqu'à 2 fois plus résistant que l'aluminium traditionnel ; Alliage ultra écologique nécessitant jusqu'à 95% d'énergie en moins pour sa fabrication ECO-RESPONSABLE : produit recyclable FACILE A NETTOYER : compatible lave-vaisselle FABRIQUE EN France
    17,49 €
    11,89 €
    -32%
  • Master Class Plaque À Pâtisserie, Plaque À Four Antiadhésive Pour La Cuisson Et Le Rôtissage 35 X 25 X 2 cm, Manchonnée
    Ce que vous recevrez - Plaque de cuisson MasterClass, avec couche antiadhésive pour cuire et rôtir vos plats préférés Indispensable au four - cette plaque à pâtisserie en acier au carbone de 1 mm d'épaisseur résiste à la déformation et à la rouille, et peut être utilisée au four et au gril jusqu'à 220 °C (428 °F). Polyvalent - il a des centaines d'utilisations, qu'il s'agisse de rôtir des légumes méditerranéens, de cuire des galettes collantes ou de griller des filets de poulet. Bords roulés - Pour une cuisson uniforme des aliments et une plus grande durabilité. Durabilité - Résiste au réfrigérateur, au congélateur, au four et au lave-vaisselle
    12,49 €
  • Kenwood CHP61.100WH, Mini Hachoir 500 W, Bol de 0,8 L, Blanc
    4 LAMES EN ACIER INOXYDABLE: Les 4 lames en acier inoxydable, positionnées à des hauteurs différentes dans le bol offrent une qualité de coupe exceptionnelle. Hachez des morceaux de viande, des légumes, mixez des sauces et pilez de la glace en toute simplicité PRATIQUE ET SIMPLE D’UTILISATION ! Doté de deux vitesses, ajustez la puissance en appuyant sur le dessus du couvercle pour actionner l’appareil. Grâce à la base antidérapante sous le bol, le EASY CHOP est stable, pour une utilisation en toute sécurité. ACCESSOIRE MAYONNAISE: Pour une utilisation encore plus variée, cet accessoire permet de réussir des mayonnaises faites maison en toute simplicité. Bol d'une capacité total de 0,8 L et 0,5L utile Puissance: 500W
    42,99 €
    27,99 €
    -35%
  • Russell Hobbs Mini hachoir électrique [Bol en verre avec couvercle] Blender Desire rouge (500 ml, mixeur polyvalent: fruits, légumes, viande, purée, compact, lames en acier inoxydable, 350 W) 27132-56
    HACHOIR POLYVALENT – Le mini hachoir Desire Rouge de Russell Hobbs effectue diverses tâches, depuis le hachage d'oignons, d'ail et même de viande jusqu'au mélange de dips ou sauces faites maison et à la préparation de purées pour bébés. FACILE À NETTOYER, PIÈCES SANS BPA – Ce hachoir accélère non seulement la préparation de vos repas, mais il facilite également le nettoyage grâce à ses pièces amovibles sans BPA qui peuvent être lavées directement au lave-vaisselle. CAPACITÉ DE 500 ML - Avec un bol en verre d'un litre pouvant contenir 500 ml d'aliments, vous pouvez hacher suffisamment d'ingrédients pour préparer le dîner de toute votre famille ou de vos invités. FACILE À UTILISER – Commande simple à une touche avec une vitesse unique puissante pour une préparation et un hachage rapides des aliments au quotidien. PUISSANCE DE 350 WATTS – Avec une puissance impressionnante de 350 W, le mini hachoir Desire Red est certes compact, mais il mixera sans effort vos fruits et légumes d'une simple pression sur un bouton.
    29,99 €

Des cookies présentés dans une assiette à dessert

Pour présenter vos cookies, optez pour une jolie assiette à dessert blanche qui mettra en valeur leur couleur dorée. Vous pouvez également les disposer en pyramide pour un effet visuel garanti. Et pourquoi ne pas ajouter quelques feuilles de menthe pour une touche de verdure ?

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cm
    Lot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
    19,43 €
  • Cosy & Trendy Assiette à Dessert Delirio-Grès-D 19Cm-Lot de 6, Assortis
    Assiette de la marque Cosy & Trendy Assiette à dessert décorée tendance japonisante Diamètre de 19 Cm, Hauteur de 2 Cm Vendu par 6 Assiettes en grès assortis Collection Délirio
    29,99 €
4.7/5 - (8 votes)

En tant que jeune média indépendant, Délits d'Opinion a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !

Suivez-nous sur Google News