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Confiture de poires à la vanille : recette gourmande et facile

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Confiture de poires à la vanille : recette gourmande et facile

Aujourd’hui, nous allons préparer ensemble une délicieuse confiture de poires à la vanille. Une recette gourmande et facile qui ravira vos papilles à l’heure du petit-déjeuner ou du goûter.

15 minutes

60 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparation des poires: Commencez par éplucher les poires, épépinez-les et coupez-les en petits morceaux.

Étape 2

Mise en cuisson: Dans votre bassine à confiture, mettez les poires, le sucre et les gousses de vanille fendues en deux. Laissez macérer pendant une nuit.

Étape 3

Cuisson de la confiture: Le lendemain, portez le mélange à ébullition tout en remuant régulièrement. Laissez cuire pendant environ 1 heure jusqu’à obtenir une texture gelée.

Mon astuce de chef

Astuces: Pour vérifier la cuisson de votre confiture, déposez-en une goutte sur une assiette froide. Elle doit se figer rapidement. Si ce n’est pas le cas, poursuivez la cuisson quelques minutes.

Accord boisson

La confiture de poires à la vanille s’accompagne parfaitement d’un thé noir fumé pour un goûter gourmand.

L’info en plus

En savoir plus

La confiture de poires à la vanille: La poire est un fruit très juteux et rafraîchissant. Associée à la vanille, elle offre des saveurs douces et parfumées. Cette confiture maison vous permettra de profiter du bon goût des poires tout au long de l’année.

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  • ThermoPro TP02S Thermomètre de Cuisson Numérique 5 Secondes Thermomètre Instantané Thermomètre pour Boissons Chaudes Lait Les Confiseries avec Longue Sonde
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Astuces de présentation

Servez cette confiture dans un joli pot en verre, que vous aurez préalablement stérilisé. Pour le petit déjeuner ou le goûter, étalez généreusement votre confiture sur une tranche de pain frais.

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    Bocaux en Verre de Haute Qualité: l'ensemble comprend 4 bocaux en verre avec couvercle pivotant, chaque bocal de farine d'avoine pour la nuit a une capacité de 500 ml et convient à un usage quotidien. Le verre transparent permet de vérifier facilement la quantité restante et l'état des aliments dans les bocaux. Les bocaux en verre épais peuvent être réutilisés après avoir été nettoyés. Multifonctionnels Pots D'avoine de Nuit: que vous ayez besoin de préparer le petit-déjeuner, de faire des flocons d'avoine toute la nuit ou de conserver des aliments, ou que vous souhaitiez préparer des aliments au travail, à l'école ou en déplacement, ces pot en verre avec couvercle peuvent vous aider à répondre facilement à vos besoins de préparation des repas, adaptés à toutes les situations, comme au bureau, à l'école, dans la salle à manger, dans le dortoir ou à la maison. Meilleure étanchéité: ces bocal en verre hermétique des aliments sont dotés d'anneaux en silicone de qualité alimentaire et de couvercles pivotants étanchéité, ce qui rend ces bocaux de préparation des repas plus hermétiques et étanches, conservant les aliments frais pendant longtemps et empêchant les aliments de se renverser lorsque vous les transportez, ce qui est parfait pour les emballer dans des sacs de repas. Ces bocaux sont idéaux pour la préparation et la conservation des repas. Taille Compacte: les pots d'avoine compacts sont parfaits pour conserver une variété d'aliments prêts à consommer, préparer des repas, des cornichons, faciles à transporter, afin que vous puissiez déguster les aliments que vous avez préparés à tout moment, n'importe où. La capacité de 16oz est parfaite pour les déplacements, idéale pour conserver les confitures, yaourts, flocons d'avoine, salades, milk-shakes, snacks, noix, crackers et bien plus encore. Ouverture Large de la Bouteille: l'ouverture large facilite l'introduction et l'extraction des aliments, qui ne risquent pas de se renverser et de salir la bouteille. La grande ouverture de la bouteille permet de nettoyer facilement l'intérieur des bocaux de stockage avec des couvercles en bois.
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Ophélie Garnier
Ophélie Garnier, rédactrice aguerrie chez Déltis d'Opion, explore avec passion un large éventail de sujets, de l'actualité people aux questions sociétales, offrant à nos lecteurs une lecture engageante et informée.