Les popsicles pastèque-kiwi sont des petites merveilles glacées qui apportent une touche de fraîcheur et de couleur à vos journées ensoleillées. Faciles à réaliser, ces douceurs glacées sont une excellente manière d’incorporer des fruits dans votre alimentation de façon ludique et saine. Parfaits pour les petits comme pour les grands, ces popsicles vous permettent de savourer les bienfaits de la pastèque et du kiwi tout en vous rafraîchissant. Prêts à vous lancer dans cette aventure gourmande ? Suivez le guide !
15 minutes
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facile
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Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par préparer le jus de pastèque. Si vous n’avez pas de jus prêt à l’emploi, mixez la chair de pastèque jusqu’à obtenir une consistance liquide.
Étape 2
Faites de même pour le kiwi, en réduisant les fruits en purée jusqu’à obtenir un jus homogène.
Étape 3
Dans un bol, mélangez le jus de pastèque avec le sirop d’agave pour équilibrer l’acidité.
Étape 4
Versez délicatement le jus de pastèque dans les moules à popsicles, en remplissant jusqu’à la moitié.
Étape 5
Ajoutez ensuite le jus de kiwi pour remplir les moules jusqu’en haut.
Étape 6
Insérez les bâtonnets dans chaque moule et placez-les au congélateur pendant au moins 4 heures ou jusqu’à ce qu’ils soient bien congelés.
Mon astuce de chef
Pour un effet marbré, utilisez un cure-dent pour mélanger légèrement les deux jus une fois versés dans les moules. Cela ajoutera une touche artistique à vos popsicles.
Accompagnement rafraîchissant
Pour accompagner ces popsicles, envisagez un thé glacé à la menthe, qui complétera parfaitement la fraîcheur des fruits.
L’info en plus
La pastèque, originaire d’Afrique, est un fruit riche en eau et en vitamines, parfait pour l’hydratation. Le kiwi, quant à lui, apporte une dose généreuse de vitamine C et de fibres, renforçant ainsi votre système immunitaire tout en stimulant la digestion.
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Comment présenter vos popsicles ?
Servez vos popsicles sur un plateau de présentation de table en verre transparent pour mettre en valeur les couleurs vives des fruits. Utilisez des serviettes en coton aux motifs estivaux pour ajouter une touche de gaieté à votre service.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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