Si tu aimes le mariage du chocolat et de la noix de coco, cette recette de barres chocolatées maison est faite pour toi ! Fais entrer le paradis de la gourmandise chez toi avec cette variante inspirée du célèbre bounty. prêts en un rien de temps, ces délices sucrés séduiront les petits comme les grands gourmands.
30 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la noix de coco râpée avec le lait concentré sucré. Assure-toi que la noix de coco soit bien enrobée de lait concentré.
Étape 2
Forme des petites barres avec le mélange en les compressant bien. Place-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mets-les au congélateur pendant 20 minutes pour qu’elles durcissent.
Étape 3
Pends le chocolat noir et fais-le fondre au bain-marie. *Un bain-marie est une technique de cuisson qui consiste à mettre un récipient contenant du chocolat au-dessus d’une casserole d’eau frémissante pour une fonte douce et régulière.*
Étape 4
Sors les barres du congélateur et trempe-les dans le chocolat fondu à l’aide d’une fourchette, puis dépose-les à nouveau sur le papier sulfurisé. Replace-les au frais pendant 15 minutes pour que le chocolat fige.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus exotique, ajoute une cuillère à café de vanille liquide ou un soupçon de cannelle dans le mélange de noix de coco.
Que boire avec ces délices chocolatés
Un verre de lait d’amande ou un chocolat chaud fondu accommoderont parfaitement ces barres délicieuses.
L’info en plus
Le bounty est une barre chocolatée née aux États-Unis, mais surtout populaire en Europe et en Australie, conjuguant à merveille la douceur du chocolat et le goût exotique de la noix de coco.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter ces merveilles
Pour une présentation élégante, dispose les barres chocolatées sur un plat de présentation en céramique colorée ou une ardoise pour un contraste inattendu qui met en valeur le chocolat noir éclatant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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